Un classico preparato con saporita carne di suino, raffinato con manzo e leggermente affumicato. La Kaminwurz dal gusto delicato eppure deciso, si sposa a meraviglia con un buon bicchiere di vino, è un eccellente stuzzichino e un ingrediente immancabile di una tipica merenda sudtirolese.
Ingredienti: carne di suino (100g/100g Endprodukt); carne di bovina (39/100g Endprodukt); lardo; sale nitritato; destrosio; spezie; antiossidante: sodio ascorbate, acido ascorbico; aglio; colture starter; conservante: nitrito di sodio; nitrato di potassio.
Conservare in luogo fresco e non esporre ai raggi solari.
