Questo Lagrein dal colore rosso rubino con sfumature più chiare ai bordi, ha un aroma intenso di frutta scura (ciliegia, prugna, mora), cioccolato fondente fine, con sentori di erbe e note di bosco leggermente terrose. I tannini sono leggeri, sodi e vellutati, l'acidità molto fine e vivace. Complesso al palato con intensi aromi di frutta scura, caffè e leggere note tostate. Un corpo potente, un finale molto lungo; l'armonia tra frutta concentrata, corpo e acidità sottolinea l'altissima qualità del prodotto.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente con carni di selvaggina in generale, zuppe dal gusto intenso, carne rossa grigliata e specialità saporite.
Bicchiere
Bordeaux medio
Temperatura di servizio
16-18°C
